Hallöchen, Ihr Lieben!
Gestern habe ich für uns und unsere Freunde
einen tollen Nachtisch mit Himbeere
und Mascarpone gezaubert,
er war soooo köstlich……
einen tollen Nachtisch mit Himbeere
und Mascarpone gezaubert,
er war soooo köstlich……
Rezept:
250 g Mascarpone
250 g Quark
5 EL Zucker
1 Vanilleschote
1 Pckg TK-Himbeeren
1 EL Himbeergeist
5 EL Zucker
1 Vanilleschote
1 Pckg TK-Himbeeren
1 EL Himbeergeist
frische Himbeeren, Puderzucker
und Minzblätter zum Verzieren
und Minzblätter zum Verzieren
Die TK-Himbeeren
zunächst auftauen lassen,
dann 3 EL Zucker darüberstreuen
und
anschließend mit einem Mixer fein pürieren.
Wer mag, kann noch einen
Schuß Himbeergeist dazugeben. Wir mochten ;-)…..
Die
Mascarpone mit dem Quark
und 2 EL Zucker vermengen,
dann das Mark der Vanilleschote hinzugeben.
Ich füge immer noch
ein bißchen Mineralwasser dazu,
damit die Creme noch cremiger wird.
Nun alles in schöne Gläschen schichten
und jeweils mit einer frischen Himbeere,
Puderzucker und einem Minzblatt verzieren.
Laßt es Euch das Dessert schmecken….
Liebe Grüße
Eure Anja
6 comments
Dein Nachtisch schaut superlecker aus (und die kleine Erdbeerschnute, zu goldig). Deine Fotos find ich auch klasse, aber du bist ja auch ein Profi.
😉 Wo hast du eigentlich die tollen Gläser her?!
Liebe Grüße
Liebe Bianca,
vielen Dank für Dein Kompliment, 🙂
Wenn Ihr wollt, mach` ich den Nachtisch auch mal für Euch, wenn Ihr möchtet.
Die Gläser sind von IKEA.
Hast Du meine mails bekommen?
Beste Grüße, Anja
woow schaut echt lecker aus 🙂 danke für das Rezept,muss ich ausprobieren!!
lg Lucy
Ach wie süß ! Total klasse… Ich habe deinen Blog gerade durch Zufall entdeckt – schön hier ! GLG, Christine
Das sieht aber lecker aus! Viellecht sind Sie interesiert, Ihren Blog in unserer Webseite Rezeptefinden.de hinzufügen, damit wir auf ihn verweisen können?
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Rezeptefinden.de
Toller Artikel! Schau doch mal bei meinem Blog vorbei.