Tolle Deko für den Ostertisch

by raumkroenung
6 comments
Das beste Rezept für den köstlichsten Rhabarberkuchen zum Osterbunch. Einfache Ideen für eine pastellfarbige Tischdeko zu Ostern.

 

Tischdeko mit Ostereiern in Pastellfarben

Hallo Ihr Lieben!
Heute zeige ich Euch meine Tischdeko
von unserem letzten Ostertisch.Ich habe dazu mein weißes Geschirr
aus dieser Serie genommen,
eine beigefarbene Tischdecke
und pastellfarbene Details, wie die Servietten,
gefärbte Ostereier sowie Eier aus Keramik
und die Blumendekoration auf dem Tisch.
Rezept für den besten Rhabarberkuchen I Den leckersten Rharbarberkuchen zum Osterbrunch und tolle Ideen für die Tischdeko

Meine Tellerdeko habe ich mit Holzeiern
statt Ostereiern gestaltet.
Dazu habe ich in Gänseeier auf einer Seite
ein größeres Loch gemacht
und das Ei-Innere für den Kuchen verwendet.
In die Unterseite des Holzei´s
habe ich jeweils ein Gänseei gesetzt
und flauschige Federn rundum gesteckt.

Kleiner Tipp:
Wenn Ihr diese Holzeier nicht daheim habt
(ich glaube, dass sie inzwischen ausverkauft sind),
könnt Ihr auch weiße Eierbecher verwenden
und statt weißen Federn bräunliche.
Das hat optisch einen ähnlichen Charakter,
wie meine Tellerdeko.

Rezept für den besten Rhabarberkuchen I Den leckersten Rharbarberkuchen zum Osterbrunch und tolle Ideen für die Tischdeko

Für meine Gäste hatte ich entweder
ein paar roséfarbene Bellies
oder weiße Ranunkeln in die Gänseeier gesteckt.
Das Wasser in den Gänseeiern
lässt die jeweiligen Frühlingsblümchen weiterleben.

Rezept für den besten Rhabarberkuchen I Den leckersten Rharbarberkuchen zum Osterbrunch und tolle Ideen für die Tischdeko

Auf die roséfarbene Serviette habe ich
noch zwei eßbare Herzen gelegt.

Fertig ist die Tellerdeko.

Rezept für den besten Rhabarberkuchen I Den leckersten Rharbarberkuchen zum Osterbrunch und tolle Ideen für die Tischdeko
Rezept für den besten Rhabarberkuchen I Den leckersten Rharbarberkuchen zum Osterbrunch und tolle Ideen für die Tischdeko
Vom Floristen habe ich mir weitere Frühlingsblumen
und Ostereier für die Deko auf dem Ostertisch besorgt.
Rezept für den besten Rhabarberkuchen I Den leckersten Rharbarberkuchen zum Osterbrunch und tolle Ideen für die Tischdeko
Die Dekotütchen `Ostern`hatte ich bereits seit längerem
in meinem Keller und hier zum ersten Mal benutzt.
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Rezept für den besten Rhabarberkuchen I Den leckersten Rharbarberkuchen zum Osterbrunch und tolle Ideen für die Tischdeko
Auf die Tortenplatte habe ich pastellfarbige Ostereier platziert
sowie ein paar kleine Osterlämmer, Federn
und ein paar Blätter und Blüten vom Schneeball.
Rezept für den besten Rhabarberkuchen I Den leckersten Rharbarberkuchen zum Osterbrunch und tolle Ideen für die Tischdeko
 Rezept für den besten Rhabarberkuchen I Den leckersten Rharbarberkuchen zum Osterbrunch und tolle Ideen für die Tischdeko

 

Rezept für den besten Rhabarberkuchen I Den leckersten Rharbarberkuchen zum Osterbrunch und tolle Ideen für die Tischdeko

 

Rezept für den besten Rhabarberkuchen I Den leckersten Rharbarberkuchen zum Osterbrunch und tolle Ideen für die Tischdeko
Rezept für den besten Rhabarberkuchen I Den leckersten Rharbarberkuchen zum Osterbrunch und tolle Ideen für die Tischdeko
Rezept für den besten Rhabarberkuchen I Den leckersten Rharbarberkuchen zum Osterbrunch und tolle Ideen für die Tischdeko
Und das war unser Ostertisch im Gesamten.
Rezept für den besten Rhabarberkuchen I Den leckersten Rharbarberkuchen zum Osterbrunch und tolle Ideen für die Tischdeko

Es gab den übrigens den leckersten Rhabarberkuchen

und das Rezept teile ich natürlich sehr gerne mit Euch.

Rhabarberkuchen

Zutaten Teig:

200 g Mehl

100g Butter

1 Ei

50 g Zucker

Teig kneten und dann für mindestens 10 Minuten kalt stellen.

Zutaten Belag:

1 kg Rhabarber

150 g Zucker

1 Päckchen Vanillepudding

3 Eier (das Eiweiß beiseite stellen, denn das wird später für das Baiser benötigt)

Zutaten Baiser:

3 Eiweiß

150 g feinkörniger Zucker

Rhabarber waschen, schälen und in Stücke schneiden.

Den Rhabarber in eine Schüssel geben und den Zucker darüber streuen, anschließend gut durchmischen. Durch den Zucker wässert der Rhabarber aus, nach 2 Stunden  (immer mal wieder durch rühren) den Rhabarber auf ein Sieb schütten und den Saft auffangen. Dabei sollte 1/4 Liter Saft zusammen gekommen sein. Diese Menge an Saft dann mit dem Vanillepudding aufkochen (das ganze Päckchen nehmen, obwohl es eigentlich für 1/2 Liter vorgesehen ist). Nach dem Abkühlen drei Eigelb in den `Pudding` geben und anschließend mit dem Rhabarber gut vermischen. Den Teig jetzt in eine runde Form geben (nur den Boden, keinen Rand) und die Rhabarbermischung darauf verteilen.

Bei 170 Grad eine halbe Stunde backen.

In der Zwischenzeit das Baiser vorbereiten, dazu die 3 Eiweiß steif schlagen und dabei langsam die 150 g Zucker einrieseln lassen. Nach 1/2 Stunde den Kuchen rausholen und die Baisermassen auf den Kuchen verstreichen. Danach den Kuchen bei 130 bis 140 Grad nochmals in den Ofen stellen. Sobald sich das Baiser hellbraun färbt, den Backofen ausstellen und die erste Hitze kurz rauslassen. Anschließend den Kuchen im Backofen lassen bis er kalt ist (ca. 3 bis 4 Stunden).

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In mein Windlicht habe ich Ostereier gefüllt
und Hasi wacht über alle.
🙂
Rezept für den besten Rhabarberkuchen I Den leckersten Rharbarberkuchen zum Osterbrunch und tolle Ideen für die Tischdeko
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Ich mag eine schlichte Tischdeko für den Ostertisch,
die man auch noch essen kann.
Das mochten besonders die Kinder.
Rezept für den besten Rhabarberkuchen I Den leckersten Rharbarberkuchen zum Osterbrunch und tolle Ideen für die Tischdeko
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 Wie gefällt Euch meine Inspiration
für die Tischdeko an Ostern?
In den kommenden Tagen kommt noch eine weitere. 

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6 comments

Gabi März 23, 2018 - 5:40 pm

…diese pastellfarben Deko ruft und verspricht doch den Frühling ?!!!
Ich bin total begeistert,
grüße dich ganz lieb und wünsche ein schönes Wochenende!
Gabi

Reply
raumkroenung März 28, 2018 - 2:40 pm

Vielen Dank, liebe Gabi

Der Frühling lässt leider noch immer auf sich warten, dabei habe ich alles gegeben, um ihn mit meinen Bildern anzulocken. 🙂

Hoffentlich wird es an Ostern endlich wärmer…

Reply
Stil Spur März 24, 2018 - 7:00 pm

Liebe Anja,
ganz zauberhaft und frühlingsfrisch ist Deine Osterdeko!
Vielen Dank für die Inspiration 🙂
Herzlichst,
Mella

Reply
raumkroenung März 28, 2018 - 2:41 pm

Liebe Mella,
ich freue mich, wenn ich Dich inspirieren konnte.
Ganz liebe Grüße
Anja

Reply
Unser kleiner Mikrokosmos März 26, 2018 - 8:15 pm

Hallo Anja,
was für ein wunderschön gedeckter Ostertisch. Da möchte man direkt Platz nehmen…
Liebe Grüße
Silke

Reply
raumkroenung März 28, 2018 - 2:41 pm

Liebe Silke,
ganz lieben Dank, ich freue mich, wenn der Tisch einladend aussieht.
Viele liebe Grüße,
Anja

Reply

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